We vertellen je graag de verhalen van onze koffieproducenten. Bijvoorbeeld hoe de boeren omgaan met uitdagingen die emancipatie en het creëren van een gezond ecosysteem met zich meebrengen. We werken uitsluitend met een transparante koffieketen. Nieuwsgierig? Hieronder is de link naar ons rapport.
Kom naar ons café
Onze missie is om je onder te dompelen in een mini vakantie in het koffieparadijs.
Leer meer over Koffie
De uitdagingen die we bij onze producenten zien, gaan wij zelf als Dagger Coffee ook graag aan. Daarom werken we ook binnen het bedrijf aan emancipatie en om zo efficient mogelijk omgaan met alle producten. Met als resultaat koffie waar we het graag nog eens over hebben. Dat doen we graag in trainingen met onze wholesale klanten, maar ook met onze gasten en koffie-enthousiastelingen. We specialiseren ons in hands-on trainingen met industry standaard apperatuur die we zelf ook graag in de bar ook gebruiken en kleine groepen. Wil je tijdens een training graag ook je eigen tools en machines meenemen? Vraag ons dan naar de mogelijkheden hiervan. Voor privé workshops is dit altijd mogelijk
Aankomende trainingen
- Zaterdag 14 februari Basis barista 10.00
- Zaterdag 14 febrauri Latte Art 15:00
- Vrijdag 27 februari Latte Art 19:00
- Zaterdag 28 februari Filter koffie training 10:00
- Zaterdag 14 maart Basis barista 10.00
- Zaterdag 14 maart Latte Art 15:00
- Vrijdag 27 maart Latte Art 19:00
- Zaterdag 18 april Basis barista 10.00
- Zaterdag 18 april Latte Art 15:00
- Vrijdag 27 april Sensory Workshop 19:00
- Zaterdag 9 mei Filter koffie training 10:00
- Vrijdag 22 mei Latte Art 19:00
- Zaterdag 30 mei Basis barista 15:00
Dagger Coffee is opgericht in Utrecht door meervoudig Dutch Barista Championship top-3 finalist en koffie-nerd Dagmar Geerlings.
