Beschrijving
Thuis lekker koffie zetten met je eigen espresso machine.. Het lijkt zo makkelijk, maar in de praktijk is het toch nog lastig om de malen en de machine goed af te stellen. Het doel van deze barista training is het leren herkennen van smaakeigenschappen en deze gericht te kunnen beïnvloeden. Smaakt de koffie droog of is de nasmaak niet lekker? Aan het eind van de training kan je dit zelf verbeteren. Daarnaast leer je ook consistent koffie te zetten, zodat je elke keer dezelfde kwaliteit krijgt. We behandelen kort het melk opschuimen, zodat je thuis ook aan de slag kan met alle melkvarianten zoals cappuccino’s en flat white’s. We gaan in deze training niet diep in op hoe je latte art moet schenken. Boek daarvoor de training “Latte art”.
De training is vergelijkbaar met het praktijk gedeelte SCA skills foundation-intermediate. Ter vergelijking van de SCA training focussen ons meer op de daadwerkelijke bar (of thuis bar!) settings en consistentie.
Wanneer je de training privé boekt, kunnen we de training ook helemaal aanpassen op jouw specifieke wensen.
Kijk voor meer informatie op onze trainingspagina, hier vind je ook meer informatie om een individuele training of met je eigen groep een training te boeken.
- De duur is 3 uur
- We werken altijd met kleine groepen met maximaal 6 personen
- Privé training wordt ingepland na openingstijden van de bar (Europalaan of Zijdebalen). Na het boeken plannen we de training zo snel mogelijk met je in.Heb je toch nog vragen, of wil je training met een grotere groep? Mail ons dan.
- De training wordt alleen gegeven door onze meest ervaren teamleden met ervaring op de Nederlandse Barista Kampioenschappen
