Koffie Colombia, La Sierrieta

Smaakprofiel: Chocolade. Melk chocolade, peer en karamel

9.7533.50 incl btw

La Sierrieta – Mujeres de Giraldo oogst van 2023! 

La Sierrieta komt van het vrouwencollectief Mujeres de Giraldo in Antioquia, Colombia. Van een van de leden van het collectief hebben we vorig jaar ook een koffie gehad, kennen jullie La Aguada nog? Er zijn om dit moment nog niet zo heel veel vrouwelijke koffieboeren in Colombia. Iets wat snel moet veranderen, als je het aan ons vraagt. Niet alleen omdat we het belangrijk vinden dat iedereen gelijke kansen kan krijgen, maar ook omdat de gemiddelde koffieboer steeds ouder wordt. Dus we hebben simpelweg meer mensen nodig die koffie willen produceren. 

De vrouwen produceren de koffie zelf en brengen het dan naar Giraldo, waar er wordt betaald naarmate van de kwaliteit die de vrouwen geproduceerd hebben. Wat voor ons deze koffie speciaal maakt is dat dit een collectief is, die investeert in de educatie van deze vrouwen. Er wordt kennis gedeeld over het verbeteren van de koffieproductie, maar bijvoorbeeld ook business coaching. Deze hulp is zeer welkom. Het blijkt namelijk dat vrouwen ik koffie productie vaak minder financiering kunnen krijgen, minder zeggenschap hebben en daardoor ook dus minder grote koffie productie kunnen voor elkaar krijgen. Met deze coaching wordt er gewerkt om meer gelijkwaardigheid te creëren voor deze vrouwen in koffie. We kijken met smart uit naar wat er voor deze dames in het vooruitzicht zit! 

Benieuwd naar onze wholesale prijslijst? Stuur ons een mailtje! 

 

Artikelnummer: N/B Categorie:

Extra informatie

Gewicht N/B
Land

Antioquia, Colombia

Plantage

Diverse plantages van de vrouwen in de regio van Sierrieta

Producent

Diverse vrouwen van het collectief Mujeres de Giraldo

Verwerking van de koffiebessen

Gewassen

Hoogte

2000 meter

Koffieboon variëteit

Caturra, Castillo, Colombia

Smaak-eigenschappen

Chocolade smaakprofiel. Wij proeven melk chocolade, peer en karamel

F(ree) O(n) B(oard) prijs per kilo

€ 5,89

Marktprijs koffie op moment van aankoop p/kg

€ 3,93(Fairtrade €4,13)

Partner

Ingekocht via The Coffee Quest

Aankoop geschiedenis

Tweede keer ingekocht (2022, 2023)

Kwaliteitsscore

84.75 (van oogst 2022: gescoord door The Coffee Quest)