Koffie Colombia, El Mandarino

Smaakprofiel: Klassiek

Melk chocolade en mandarijntjes

10.5035.00 incl btw

Artikelnummer: N/B Categorie:

Beschrijving

El Mandarino – Yulieth Anaconda 

Yulieth heeft de farm van haar schoonouders overgenomen en zet hiermee een traditie voort van drie koffie generaties. Wat hun farm zo speciall maakt is dat ze heel bewust bezig zijn met de verbouwen van koffie in samenwerking met de natuur om hen heen. Op deze manier willen ze een duurzame en toekomstbestendige farm creeeren. We hebben Yulieth’s koffie ingekocht in samenwerking met Inconexus. We waren al een tijdje opzoek naar een partner waarbij er meer focus lag op vrouwen in koffie en dat we hier ook een stabiele relatie mee op kunnen bouwen. We waren heel erg enthousiast toen we werden voorgesteld aan Jitka van Inconexus. Jitka is de grootste schakel in een apart programma binnen Inconexus Women’s Power Program. Een belangrijk programma, omdat vrouwen 70% van het werk in de koffieproductieketen doen, maar significant minder toegang hebben tot bijvoorbeeld financien, vermarkting, netwerk en educatie. Je zal er misschien van schrikken, maar ook wij horen van importeurs dat koffie branders “geen vrouwelijke producten willen inkopen, omdat hier geen markt voor is”. Hierdoor wordt de genderkloof alleen maar groter wordt, iets waar wij ons graag tegen willen inzetten. Inconexus richt zich veelal op de meer afgelegen gebieden, omdat daar de kloof het grootste is. Inconexus zet zich in om te zorgen dat deze vrouwen hogere kwaliteit kunnen produceren met de koffie, een netwerk opbouwen van andere producten waar ze nog meer van kunnen leren en ze zoeken mee naar kopers voor de koffie om zo een stabiel inkomen te genereren en het zo gelijke kansen en rechten voor vrouwen te genereren.

Meer informatie over de koffie? Swipe naar rechts of klik op extra informatie.

Wil je wholesale klant worden? Stuur ons een mailtje!

Extra informatie

Gewicht N/B
Land

Huila, Colombia

Plantage

El Mandarino

Producent

Yulieth Anaconda 

Verwerking van de koffiebessen

Gewassen

Koffieboon variëteit

Caturra

Smaak-eigenschappen

Chocolade smaakprofiel. Wij proeven melk chocolade en mandarijnen

F(ree) O(n) B(oard) prijs per kilo

€ 8,14 p/kg

Marktprijs koffie op moment van aankoop (ter vergelijking)

€ 3,82 (fairtrade €4,02) p/kg

Partner

Ingekocht via Inconexus

Aankoop geschiedenis

Eerste keer ingekocht (2024)

Kwaliteitsscore

85 (still pending)